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发布时间:2016-08-09 10:33:21 | 浏览次数:

  各位优粉们大家好,前几天有优粉留言说,想了解硒。于是,小优四处奔波,各种收集,今天小优就带大家走进硒世界!

什么是硒

  Selenium)是瑞典化学家贝采里乌斯于1817年发现的,在古希腊语中是月亮女神的意思。硒是一种较为珍稀的微量元素,在地壳中的含量仅为一亿分之一。在元素周期表中,硒位于第四周期的砷和溴之间,第主族的硫和碲之间,硒的原子序数为34;硒的性质介于金属与非金属之间。

  硒是一种多功能的生命营养素。有清除自由基、抗氧化(是维生素E50100倍)、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能(2030倍)、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇,具有与胰岛素相似的作用,能明显促进细胞摄取糖的能力、促进血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等功效。

  硒是生命活动中重要的元素。世界卫生组织(WHO1973年确认硒是人类生命必须十四种微量元素的第一线微量元素,缺硒会严重影响人的身体健康,因此,硒被誉为生命火种抗癌之王心脏的守护神


为什么要补硒

   全世界有四十多个国家和地区属于缺硒地区。我国是一个缺硒大国,据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国国土面积的72%地区存在一条低硒地带,其中30%为严重缺硒地区,粮食等天然食物硒含量较低。通常人体摄取的硒是通过食物吸收。我国二十二个省市的部分地区,约七亿人生活在低硒地区。目前,我国人群食物中尚达不到每人每天40微克以上的标准补硒水平因此,余若木提出,我国要像抓补碘那样抓好补硒工作

  我国营养学及微量元素研究专家杨光新、徐光禄教授从60年代起对缺硒地区以心肌坏死为主的克山病和骺板软骨变形坏死形成的大骨节病进行研究,发现缺硒是诱发克山病、大骨节病的主要原因。他们对10多个省区,310个病区共900多万人进行补硒,使流行于缺硒地区的克山病、大骨节病得到控制。我国的医学专家于树玉历经16年的肝癌高发地区流行病学调查中发现,肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区,肝癌的发生率与硒水平呈负相关。



  在江苏启东县13万居民中进行补硒预防肝癌实验证实,补硒可使肝癌发生率下降35%;使有肝癌家庭史者发病率下降50%;日本医学界对硒的临床研究也证实硒对癌症、糖尿病、高脂血症、动脉硬化、皮肤不良、白内障、肾脏病、心脏病、肝病、风湿病、过敏性体质、胃溃疡、肥胖病、高血压……都具有很高的防治效果。    好了,今天小优就先分享到这儿,下期让我们继续走进硒世界!


 
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